ナマコ

　好調な釣果が続いておりましたが、そう毎日、神様が微笑んでくれるものではありません。強い風の中、ボウズモード突入です。と思いましたら、なにやら竿先にずっしりとした重み。その割に生命反応はなく、「ごみか海藻か」とリールを巻き上げてみますと、これがアナタ、立派なナマコ。少なくとも可食物をゲットということで、これは満足しなければならんでしょう。

　べろーんとしたやつを握りますとギュッと固く締まります。これを粗塩でゴシゴシこすり洗いします。表面の汚れがきれいに取れてサッパリとします。両端を落としますと、まさに１本の肉筒です。ワタを出して小口切り。三杯酢に唐辛子の糸切りをまぶし、柚子を散らしていただきます。コリコリとした歯ごたえ、鮮烈な磯の香りはたまりません。あっという間に１匹たいらげてしまいました。時にはこんな日もあります。セレンディピティってこういう感じではありませんかね。