バイ

　ある理由からシャコを食べない私ですが、同じような理由から、いわゆるツブ貝も食べられない。

　普通、ゆでた奴が出てきますけど、それでもイヤ。ましてや、刺し身でなんか食べられるわけない、と思ってました。　　

　ところが、これもツブ貝と思うのですが、日本海のバイ貝。これはイケルんですなあ。コリコリとした身の歯ごたえと潮の香りが楽しめ、いくらでも食べられます。頂上付近の内臓部分も、苦みはなくおいしくいただけます。

　バイは貝（べい）から来た言葉なんでしょうね。「ベーゴマ」と同じであります。バイ貝とかくと、これは「カイカイ」になってしまいますなあ。どうでもいいことですが。